Pescha Nettarina Gialla

Le pesche nettarine gialle, anche conosciute con il nome di “pesca noce”, ha la buccia liscia, con la polpa dolcissima e profumata, di colore giallo intenso e una buona croccantezza.

Il giallo della polpa di questa nettarina è dovuto alla maggior concentrazione di carotenoidi. Qui è presente anche una discreta quantità di potassio, fosforo e come tutte le pesche anche di vitamina C.

CONSIGLI: La sua pelle liscia permette, se accuratamente lavata, di gustarla con tutta la buccia, senza perdere, quindi, nessuna delle sue ottime proprietà; oppure il suo gusto lievemente acidulo si presta molto bene ad accompagnare delle belle insalatone estive.

PERIODO COMMERCIALIZZAZIONE:
dalla prima decade di maggio alla prima decade di ottobre